Il mosaico pavimentale della Cattedrale di Otranto, unico nel suo genere, costituito da  tessere policrome di calcare locale durissimo, fu realizzato nel XII secolo dal monaco Pantaleone Presbitero che viveva nel monastero di San Nicola di Casole, importante centro culturale dell'epoca.

Nella navata centrale è rappresentata la radice dell'Albero della vita, intorno alla quale si sviluppano figure umane e di animali che rappresentano immagini dal significato allegorico.

Tra i rami di questo esteso albero del Bene e del Male si svolgono varie scene:

 

le vicende di Adamo ed Eva...

 

 

... le raffigurazioni dei dodici mesi dell'anno rappresentati con i relativi segni zodiacali

... di Caino e di Abele